苏州姑苏食品机械有限公司原名为“苏州姑苏食品机械总厂”，成立于1969年，是生产巧克力机械及糖果成套设备的专业企业，是江苏省“明星企业”，注册的“姑苏牌”产获得中华人民共和国部优产品荣誉，是中国第一家制造生产巧克力全套设备的企业，在行业界被誉为“中国巧克力之母”。

1．设备基本信息及要求

1-1 设备用途及特点

1-1-1 设备的特点

QCJ 轧豆成型机的主要特点是：结构紧凑、动作简单、不需要专用模具、能冷轧成型多种不同立体形状的纯巧克力，包括球形、椭园形、扁豆形等立体形状的豆形产品。

1-1-2 设备的用途

在巧克力生产过程中，本公司制造的 QCJ 系列巧克力轧豆成型机，

主要用途是将磨好的巧克力浆料，按照巧克力生产的工艺要求，制作成各

种豆形状巧克力产品的专业生产线。

1-2 设备型号和主要技术参数

1-2-1 设备型号

QCJ            400/600

成型辊的长度

浇注机

型号说明：QCJ 轧豆成型机为一次性快速成型巧克力产品；生产能力随布满成

型辊（简称轧辊）表面的型腔不同会有所增减。

1-2-2      QCJ 成型机的主要技术参数（见下表）

注：按客户要求，定制的技术参数，另行说明。