苏州姑苏食品机械有限公司原名为“苏州姑苏食品机械总厂”，成立于1969年，是生产巧克力机械及糖果成套设备的专业企业，是江苏省“明星企业”，注册的“姑苏牌”产获得中华人民共和国部优产品荣誉，是中国第一家制造生产巧克力全套设备的企业，在行业界被誉为“中国巧克力之母”。

1．设备基本信息及要求

1-1 设备用途及特点

1-1-1 设备的特点

浇注机是巧克力产品生产线中的重要设备。

QJJ175 浇注机的主要特点是：属于巧克力自动生产线、结构紧凑、动作简单、使用方便、模板定位准确、浆料浇注量精确、能浇注多种不同形状的纯巧克力、多色多味巧克力、颗粒状巧克力和夹心巧克力等品种，适用范围较广等特点。

1-1-2 设备的用途

在巧克力生产过程中，本公司制造的 QJJ 系列巧克力浇注机主要

用途是将磨好的巧克力浆料，按照巧克力生产的工艺要求，制作成各种巧

克力糖果的专业生产线。

1-2 设备型号和主要技术参数

1-2-1 设备型号

QJJ                175

模板尺寸(模板宽度)

浇注机

型号说明：QJJ175 浇注机为立体模块式结构的自动巧克力浇注机；该系列设

备随模板尺寸的不同，机架结构略有不同，其工作原理完全一样，

故成为 QJJ 家族的系列之一，即 175 系列；生产能力随浇模形状的

不同会有所增减。

 1-2-2      QJJ175 系列浇注机的主要技术参数（见下表）

注：按客户要求，定制的技术参数，另行说明；机架尺寸随模板尺寸和不

同的模块组成，有所变化。